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吃货们最爱的四种米饭的吃法,你吃过没?没吃过的别说

发布日期:2020-07-22 07:32   来源:未知   阅读:

无论南方北方人,米饭都是我们几乎每一餐都必备的主食,一颗颗晶莹剔透的米粒带着甜味就上了我们的餐桌。由于米饭非常美味,人们也将它升级,就有了后来我们吃到的盖浇饭,炒饭等等,带了味道的米饭已经走入了大家的视野,在街边小摊上,在餐馆厨房里。米饭被变着花样做出了不一样美味,万变不离其宗的就是地地道道的大米香味,软糯的米饭也拥有了属于自己的一大堆食客。

米饭的营养价值很高,能够补充身体需要的养分,无论早中晚任何一餐吃米饭,都不会感觉奇怪。北方人还有一个习惯就是吃不下的米饭,留着第二天早晨熬成粥喝,变着花样的节约粮食,满足自己的胃口。我也整理了一些打开米饭世界的大门的米饭新吃法,您记好笔记学习一下犒劳犒劳自己吧。

第一道:蛋炒饭

也许你们奇怪了,蛋炒饭算什么新鲜吃法,但是小编要说今天介绍的蛋炒饭做法肯定是能让你大开眼界的。平时我们做蛋炒饭就米饭炒熟加入鸡蛋然后后续就是放些佐料。可是这样做出的蛋炒饭不能让每一粒米饭都粘上鸡蛋液,没有了双重口感享受。那么您试试接下来的做法吧:煮熟的米饭中打入两个鸡蛋,把鸡蛋液和米饭搅拌均匀之后放入盆里备用。锅中烧油,油温热之后就可以下米饭了,翻炒到鸡蛋液完全可以包裹米饭的程度就可以了。放入盐味精鸡精和一点老抽调色,出锅撒上葱沫就好了。趁着热乎吃上一碗,也会给你带来不一样的好心情的。

第二道:腊肉蒸饭

腊肉是一种独特的经过熏制的肉类,长时间的风吹暴晒造就了腊肉独一无二的味道。也让我们来看看当腊肉和米饭结合会碰撞出怎样的火花。腊肉洗干净切片,薄厚根据自己的口味切。胡萝卜、黄瓜、洋洗干净葱切成丁状,放入容器里备用。还可以根据口味加入青豆,吃起来也更加美味。接着根据平时家里蒸米饭的量放入米和水在放入准备好的食材们,就可以蒸米饭了。接着利用这段时间调制一碗酱料,搭配米饭食用。老抽调色,盐巴、鸡精、少量醋、葱花香菜切成沫加一点蒜汁搅拌。等米饭出锅就浇上去,美味加倍。

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